informations générales
Nogent-le-Phaye
- Pétrissage des fournées
- Façonnage de pains spéciaux sur levain naturel
- Tenue du poste de cuisson
- Préparation viennoiseries
Prise de poste de 4 h00 du matin à 11h00 , travail un dimanche sur deux, 2 jours de repos donnés selon planning.