informations générales
Saint-André
Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) boulanger(ère) diplômé(e), passionné(e) et motivé(e).
Missions :
- Préparation et fabrication des différentes variétés de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie.
- Respect des recettes et des techniques de fabrication artisanale.
- Gestion des stocks de matières premières et commandes auprès des fournisseurs.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.
Profil recherché :
- Diplôme de Boulanger (CAP, BEP, BP ou équivalent).
- Expérience confirmée en boulangerie artisanale.
- Connaissance approfondie des techniques de panification et des méthodes de fabrication artisanale.
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à des rythmes de travail intenses.
- Passion pour le métier et envie de s'investir dans un projet à long terme.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireMissions :
- Préparation et fabrication des différentes variétés de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie.
- Respect des recettes et des techniques de fabrication artisanale.
- Gestion des stocks de matières premières et commandes auprès des fournisseurs.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.
Profil recherché :
- Diplôme de Boulanger (CAP, BEP, BP ou équivalent).
- Expérience confirmée en boulangerie artisanale.
- Connaissance approfondie des techniques de panification et des méthodes de fabrication artisanale.
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à des rythmes de travail intenses.
- Passion pour le métier et envie de s'investir dans un projet à long terme.
