informations générales
Argentan
En tant que boulanger, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la décoration de divers produits de boulangerie artisanale. Vous contribuerez à maintenir la qualité des produits.
Missions principales seront :
- Préparation des différentes pâtes (pâtes levées, pâtes à pain, pâtes à viennoiseries)
- Cuisson des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie
- S'assurer du respect des recettes et des méthodes de fabrication
- Contrôle de la qualité des produits finis
- Gestion des stocks et commandes de matières premières
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à travailler tôt le matin et à respecter les délais de production
Qualités relationnelles et esprit d'équipe
Prise de poste début janvier 2025
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireMissions principales seront :
- Préparation des différentes pâtes (pâtes levées, pâtes à pain, pâtes à viennoiseries)
- Cuisson des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie
- S'assurer du respect des recettes et des méthodes de fabrication
- Contrôle de la qualité des produits finis
- Gestion des stocks et commandes de matières premières
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à travailler tôt le matin et à respecter les délais de production
Qualités relationnelles et esprit d'équipe
Prise de poste début janvier 2025
