informations générales
Saint-Denis
- Pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson des pâtes
- Mise en place
- Vous êtes à l'aise avec l'utilisation des machines: pétrin, laminoir, façonneuse
Vous êtes autonome, vous êtes passionné(e), motivé(e) et ponctuel(le).
Vous êtes titulaire du CAP boulanger minimum et justifiez d'une expérience significative dans le domaine.
Des compétences en pâtisserie serait vraiment un plus.