informations générales
La Réunion
Vos missions :
Préparer et pétrir les pâtes (pains, viennoiseries, pâtisseries)
Assurer la fermentation et la cuisson des produits
Veiller à la qualité des produits fabriqués
Gérer les stocks de matières premières et effectuer les commandes si nécessaire
Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que boulanger, avec une capacité à travailler seul(e)
Excellentes compétences en boulangerie traditionnelle
Sens de l'organisation et autonomie
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Disponibilité pour un travail de nuit (prise de poste à 2h du matin, 6 jours sur 7)
Ce que nous offrons :
Un poste stable en CDI dans une boulangerie artisanale
Une ambiance de travail conviviale
Une rémunération en fonction de votre expérience