informations générales
Porto-Vecchio
Description des tâches : Vous serez responsable de la confection de produits de boulangerie, incluant :
Pains traditionnels et spéciaux
Croissants
Le poste implique une rotation entre différentes activités :
Pétrin
Façonnage
Four
Compétences indispensables et habilitations nécessaires :
Pétrissage et façonnage des pâtons
Connaissances des caractéristiques des farines et additifs
Conduite de la fermentation des pâtons
Confection de viennoiseries
Cuisson des pains et viennoiseries
Entretien et nettoyage du matériel et de l'espace de travail
Qualités requises :
Autonomie
Rigueur
Motivation
Conditions de travail :
Date de début de contrat : Mi-mai jusqu'au 31 octobre 2025
Poste logé (loyer à votre charge)
Salaire Net Mensuel :
2050€ pour 39h/semaine
2229€ pour 42h/semaine
2360€ pour 44h/semaine
Durée hebdomadaire de travail : de 39 à 44 heures selon planning
2 jours de repos hebdomadaires
Rejoignez notre équipe pour une expérience enrichissante dans une boulangerie pâtisserie artisanale, au cœur de la magnifique région de l'extrême Sud de la Corse
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenairePains traditionnels et spéciaux
Croissants
Le poste implique une rotation entre différentes activités :
Pétrin
Façonnage
Four
Compétences indispensables et habilitations nécessaires :
Pétrissage et façonnage des pâtons
Connaissances des caractéristiques des farines et additifs
Conduite de la fermentation des pâtons
Confection de viennoiseries
Cuisson des pains et viennoiseries
Entretien et nettoyage du matériel et de l'espace de travail
Qualités requises :
Autonomie
Rigueur
Motivation
Conditions de travail :
Date de début de contrat : Mi-mai jusqu'au 31 octobre 2025
Poste logé (loyer à votre charge)
Salaire Net Mensuel :
2050€ pour 39h/semaine
2229€ pour 42h/semaine
2360€ pour 44h/semaine
Durée hebdomadaire de travail : de 39 à 44 heures selon planning
2 jours de repos hebdomadaires
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