Boulanger / Boulangère

Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieux produits de boulangerie. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences en matière de boulangerie et de pâtisserie.

Aperçu du poste :

- Boulangerie: : préparer et cuire une variété de produits de boulangerie tels que des pains, des viennoiseries, les burgers, pains hot dog ect...

- Restauration : assurer la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Manipulation des aliments : manipuler les ingrédients avec soin et précision pour garantir des produits finaux de haute qualité.

Responsabilités :

- Préparer la pâte selon les recettes établies.

- Façonner et cuire les produits en respectant les temps et températures appropriés.

- Surveiller la qualité des produits cuits et effectuer les ajustements nécessaires.

- Nettoyer et entretenir les équipements de boulangerie.

- Respecter les normes d'hygiène alimentaire et assurer la propreté du poste de travail.

Qualifications :

- Capacité à suivre les recettes et les instructions de manière précise.

- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.