informations générales
Cahors
Vous êtes passionné(e) par le métier, par le pain fait maison, le travail du levain et l'artisanat authentique.
Nous travaillons principalement avec des anciennes variétés de blés sur des fermentations longues.
Nous cherchons un boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe et apprendre notre méthode de fabrication artisanale.
Ce poste nécessite de la motivation.
Votre profil :
- Un fort intérêt pour les techniques traditionnelles et le travail du levain.
- Nous offrons une formation complète à notre méthode de travail, dans un cadre chaleureux.
- L'opportunité de travailler des produits de qualité, fait maison, bio, dans une ambiance conviviale.
- Vous avez au moins 2 ans d'expérience et/ou un diplôme en boulangerie.
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Votre profil :
- Un fort intérêt pour les techniques traditionnelles et le travail du levain.
- Nous offrons une formation complète à notre méthode de travail, dans un cadre chaleureux.
- L'opportunité de travailler des produits de qualité, fait maison, bio, dans une ambiance conviviale.
- Vous avez au moins 2 ans d'expérience et/ou un diplôme en boulangerie.
