informations générales
Saint-Fargeau-Ponthierry
Boulangerie Pâtisserie de 9 salariés - Vous serez 2 boulangers (H/F) en poste - poste à pourvoir dès que possible
Vos missions principales seront :
- Maîtriser la production
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, ...) pour la réalisation des produits,
- Respecter les consignes de fabrication / recettes
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et travail
- Entretenir votre poste de travail et le matériel mis à votre disposition
- Contribuer à la performance en limitant les pertes
- Planification de la production magasin et commande
Vous avez idéalement une première expérience réussie en tant que boulanger/boulangère
2 Jours de repos consécutifs( dimanche après-midi et lundi) - Prise de poste à 2h00
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- Maîtriser la production
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, ...) pour la réalisation des produits,
- Respecter les consignes de fabrication / recettes
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et travail
- Entretenir votre poste de travail et le matériel mis à votre disposition
- Contribuer à la performance en limitant les pertes
- Planification de la production magasin et commande
Vous avez idéalement une première expérience réussie en tant que boulanger/boulangère
2 Jours de repos consécutifs( dimanche après-midi et lundi) - Prise de poste à 2h00
