informations générales
Montereau-Fault-Yonne
Missions principales :
*Connaissance des matières premières des pâtes, des temps de travail et des différents types de cuisson.
*Connaissance des recettes et des méthodes de préparation des produits.
*Capacité d'utiliser et de surveiller les fours de boulangerie, qu'ils soient électriques, au gaz.
*Connaissance des directives en matière de santé, sécurité et hygiène lors de la préparation d'aliments.
*Capacité de gérer la préparation de plusieurs produits en même temps.*Résistance et force physique.*Capacités d'organisation et de gestion du travail.
Prise de poste à 4h -11H et /ou après-midi
veuillez vous présenter directement à la boulangerie avec cv aux heures d'ouvertures