informations générales
Saint-Denis
Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et souhaitez exprimer votre talent au sein d'une équipe dynamique ? Rejoignez-nous et participez à la création de produits authentiques et savoureux !
Missions :
Préparer, façonner et cuire pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie.
Assurer la gestion des différentes étapes de la production : pétrissage, fermentation, cuisson.
Veiller à la qualité des produits en respectant les recettes et les techniques artisanales.
Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement en matières premières.
Assurer l'entretien du matériel et des espaces de travail.
Contribuer à l'innovation en proposant de nouvelles recettes ou améliorations des produits existants
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireMissions :
Préparer, façonner et cuire pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie.
Assurer la gestion des différentes étapes de la production : pétrissage, fermentation, cuisson.
Veiller à la qualité des produits en respectant les recettes et les techniques artisanales.
Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement en matières premières.
Assurer l'entretien du matériel et des espaces de travail.
Contribuer à l'innovation en proposant de nouvelles recettes ou améliorations des produits existants
