Boucher désosseur / Bouchère désosseuse

Rejoignez HERO Agroalimentaire et intégrez une équipe passionnée et engagée pour offrir le meilleur de notre savoir-faire artisanal. En tant que membre clé de la boucherie de notre client, vous jouerez un rôle crucial dans la garantie de la qualité irréprochable des produits. Vos missions principales incluront la découpe et la préparation des viandes selon les normes établies, en respectant rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos responsabilités incluront la gestion des stocks, avec pour objectif d'optimiser les commandes et les réductions au minimum des pertes. Vous devrez maintenir votre espace de travail propre et bien organisé, assurer l'affichage correct des prix ainsi que la bonne rotation des produits dans le respect des procédures internes. En outre, il sera attendu que vous participiez activement aux tâches quotidiennes du magasin, y compris l'assistance ponctuelle à vos collègues dans leurs fonctions commerciales ou techniques.

Votre capacité à travailler en équipe tout en étant autonome sur vos tâches spécifiques sera un véritable atout pour contribuer à la satisfaction générale des clients fréquentant notre établissement.
Pour ce poste, nous recherchons un candidat possédant un ensemble précis de compétences :

- Une maîtrise avérée des techniques de découpe et préparation des viandes
- Solides connaissances en matière d'hygiène alimentaire

- Capacités confirmées en gestion des stocks
- Rigueur organisationnelle
- Expérience professionnelle réussie au sein d'une boucherie
- Adaptabilité aux nouvelles méthodes ou outils

Si vous possédez ces compétences éprouvées associées à une volonté inébranlable : n'attendez plus !

horaires : 4h00-13h00 ou 5h00-13h30