informations générales
Vos missions :
-Désosser les morceaux de viande, les découper en pièces ou en quartiers ainsi que les dénerver à l'aide d'outils à main (couteaux, scies, couperets, hachoirs...) ou de machines à scier ou à trancher.
-Préparation et conditionnent des morceaux de viande qui seront proposé à la vente.
-Respect des normes d'hygiène et de la chaine de froid.
Du Mardi au Samedi sur des horaires de journée.
- Savoir travailler en équipe
- Motivé, dynamique