Boucher désosseur / Bouchère désosseuse

Notre client à Creuzier-le-Vieux recherche un/e boucher - ouvrier /e découpe - secteur abattoir.

Horaire du lundi au vendredi sur un 35h/hebdo
Poste à pourvoir ASAP


À propos de la mission

Désossage et découpe :
- Effectuer le désossage des carcasses de viande en respectant les normes de sécurité et d'hygiène.
- Utiliser des outils spécialisés, tels que des couteaux, scies à viande, pour découper la viande en morceaux selon les spécifications.

Contrôle de la qualité :

- S'assurer que la viande coupée répond aux normes de qualité établies par l'entreprise.
- Identifier et signaler toute viande présentant des défauts ou des anomalies.

Respect des normes sanitaires :

- Suivre les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la salubrité des produits.
- Nettoyer et entretenir les équipements de travail régulièrement.

Collaboration :

- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de bouchers, les chefs de cuisine et le personnel de production.
- Communiquer efficacement les besoins en approvisionnement de viande à l'équipe d'approvisionnement.

Polyvalence :

- Participer à d'autres tâches connexes au besoin, telles que la préparation de commandes, l'emballage de viande, etc...


Rémunération & Avantages

Rémunération : 1 767 EUR par mois
Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine
Avantages :
- 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 2 138,07 par mois
- Demandes d'acompte en 24h
- Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an
- Tous vos services dans une application
- Accès rapide à tous vos documents sur notre application
- Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation- une prime panier de 1 EUR sur les lundi mercredi jeudi
- une prime transport de 1 EUR par jour travaillés


Profil recherché

- Expérience prouvée en tant que boucher désosseur.
- Connaissance approfondie des techniques de désossage et de découpe de viande.
- Compétences en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène.
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide.
- Bonne communication et capacités d'équipe.
- Connaissance des différents types de viande et des coupes de viande.
- Fort savoir-être et esprit d'équipe / Respect de la hiérarchie

- Expérience : Au moins 1 mois


Certificats requis

- Aucun certificat requis