informations générales
Longvic
- Préparer et découper la viande selon les normes de qualité établies
- Assurer la présentation attrayante des produits de viande en vitrine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Conseiller les clients sur le choix des morceaux de viande et les modes de cuisson...
Le laboratoire de la boucherie est située à Longvic et le point de vente se trouve dans les halles à Dijon.