informations générales
Marcigny
Missions principales :
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- Découper, désosser et préparer les viandes (bœuf, porc, volaille, agneau.)
- Réaliser des produits de charcuterie artisanale (pâtés, saucisses, jambons.)
- Conseiller et fidéliser la clientèle
- Assurer la mise en rayon et l'attractivité du stand
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
- Formation CAP/BEP Boucher-Charcutier ou expérience équivalente
- Passion pour le métier et le travail des produits frais
- Esprit d'équipe et bon relationnel
- Rigueur et respect des normes d'hygiène
Lieu de travail: laboratoire et vente sur les différents marchés