informations générales
Bagnolet
Description du poste :
Nous recherchons un boucher qualifié avec de l'expérience pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que boucher, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la vente de viandes de qualité pour satisfaire une clientèle exigeante. Vous serez responsable de toutes les étapes de transformation et de mise en valeur des produits, tout en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions principales :
- Assurer la réception, la découpe et la préparation des viandes (boeuf, agneau, porc, volaille, etc.) avec précision et expertise.
- Conseiller les clients sur le choix des produits et les modes de cuisson pour répondre au mieux à leurs attentes.
- Maintenir un espace de travail propre et organisé en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité.
- Gérer les stocks et garantir la fraîcheur et la qualité des produits mis en vente.
- Travailler en équipe pour assurer un service rapide, courtois et professionnel.
Profil recherché :
- Expérience : Minimum de 2 ans d'expérience en tant que boucher.
- Compétences techniques : Maîtrise des techniques de découpe et connaissance approfondie des différentes pièces de viande.
- Qualités personnelles : Rigueur, propreté, sens du détail, capacité à travailler en équipe et sens du service client.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité : Une formation HACCP est un plus.
Nous offrons :
- Un environnement de travail convivial et stimulant.
- Une rémunération attractive en fonction de l'expérience.
- Des opportunités de formation continue pour développer vos compétences.
Rejoignez-nous et mettez votre passion pour la boucherie au service de notre clientèle !