informations générales
Saint-Dié-des-Vosges
La SARL VOSGES MARKET recherche un boucher H/F qui devra :
- Organiser un point de vente
- Travailler en binôme/ en équipe
- Contrôler les évolutions de stocks
- Réceptionner les marchandises
- Vérifier la conformité de la livraison
- Approvisionner les rayons en respectant les règles d'implantation
- Orienter et servir le client
- Participer à l'animation du point de vente
- Appliquer les techniques de conservation élaborées (froid, chaud, sous-vide).
- Identifier les différents fournisseurs
- identifier les différentes types de viandes
- Dépiéçage, parage de la viande pour obtenir des morceaux prêts à être consommés
- Préparer des produits élaborés dits « traiteur »
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire- Organiser un point de vente
- Travailler en binôme/ en équipe
- Contrôler les évolutions de stocks
- Réceptionner les marchandises
- Vérifier la conformité de la livraison
- Approvisionner les rayons en respectant les règles d'implantation
- Orienter et servir le client
- Participer à l'animation du point de vente
- Appliquer les techniques de conservation élaborées (froid, chaud, sous-vide).
- Identifier les différents fournisseurs
- identifier les différentes types de viandes
- Dépiéçage, parage de la viande pour obtenir des morceaux prêts à être consommés
- Préparer des produits élaborés dits « traiteur »
