Boucher / Bouchère

U express Saint Bonnet de Joux (71220) recherche :

un Boucher (H/F) expérimenté(e) ou récemment diplômé(e).

Salaire à définir selon profil et expériences
CDI pas de travail le dimanche,possible aménagement d'horaires/ travail sur 4 jours
1 wkend sur 2 repos

Vos missions seront les suivantes :
- Réceptionner des carcasses de viande
- Découper de la viande
- Trier des pièces de viande
- Préparer les commandes clients : toutes préparations bouchères
- Préparer les produits dans le respect des normes d'hygiène
- Être garant(e) de la qualité et de la fraîcheur des produits
- Assurer la transformation des produits et leur conservation.
- Assurer la fabrication
- Assurer la présentation marchande des produits (mise en place du rayon) en respectant la qualité et de la fraîcheur des produits.
- Veiller au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité.
- Assurer l'accueil, le conseil et la vente auprès des clients.
- Nettoyage du matériel ou un équipement
- Entretenir un poste de travail

Compétences :

- Connaissance des produits et de la chaîne du froid
- Capacité à travailler en équipe
- Avoir le sens du service client

Salaire à définir selon profil et expériences

CDI pas de travail le dimanche,possible aménagement d'horaires/ travail sur 4 jours 1 wkend sur 2 repos
13eme mois + remises courses collaborateurs