Boucher / Bouchère

Description du poste :
Votre Centre E. Leclerc Guéret est à la recherche d'un(e) boucher(ère) pour compléter son équipe.
Poste en CDI à pourvoir à partir de fin avril.
Horaires variables sur la semaine.
Vous êtes titulaire d'un diplôme en Boucherie.
Votre mission : Sous le contrôle du Responsable de rayon, vous réaliserez toutes les tâches nécessaires à la préparation des produits proposés en rayon, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Caractéristiques du poste :
- Vous maîtrisez les différentes techniques relatives à la préparation de la viande : désossage, découpage, préparation des plats cuisinés, conditionnement des produits, connaissance des spécialités bouchères, etc...
- Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et vous veillerez à les respecter.
- Vous entretiendrez les équipements, les machines et les ustensiles de travail à votre disposition.
- Vous serez également amené à conseiller les clients et à les servir au rayon traditionnel.
Description du profil :
Titulaire du CAP/BP Boucherie, vous possédez une expérience significative d'au moins 3 ans et réussie en magasin traditionnel ou en grande distribution