Boucher / Bouchère

Nous sommes à la recherche d'un boucher sur du contrat intérim dans un premier temps.
Nos recherches s'orientent sur Bourges et alentours, les boucheries se situent à Bourges et Allogny.
Profil recherché :

- Expérience significative en boucherie.
- Connaissance approfondie des différentes coupes de viande, et méthode de préparation.
- Valorisation des produits.
- Sens du service client et bonnes compétences en communication.
- Capacité à travailler en petite équipe et à gérer les périodes de forte affluence.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Horaires de journée, avec travail le weekend.
Salaire négociable en fonction de l'expérience. Vendre des produits ou services - Entretenir un poste de travail - Sélectionner une bête auprès d'un producteur - Transmettre les techniques du métier à son équipes, ses collègues - Contrôler la qualité d'un produit - Préparer des plats traiteurs - Suivre l'état des stocks - Nettoyer du matériel ou un équipement - Conditionner des pièces de viande et des spécialités bouchères - Maîtriser les différents outils et machines de découpe (couteaux, scies, couperets, hachoirs, machines à scier...) - Boucherie - Découpe de viande - Origine des produits et leurs propriétés - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Stockage de produits alimentaires

Attention - Capacité à faire preuve de professionnalisme - Orientation client - Polyvalence - Rigueur - Aisance relationnelle
Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)