informations générales
Perpignan
MISSIONS:
- Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Effectuer la vente de produits de boucherie.
-Vous devrez encadrer une équipe de 4 bouchers et préparateur plus 2 apprentis.
- Vous assurerez aussi les préparation t le suivi de l'hygiène.
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- Effectuer la vente de produits de boucherie.
-Vous devrez encadrer une équipe de 4 bouchers et préparateur plus 2 apprentis.
- Vous assurerez aussi les préparation t le suivi de l'hygiène.
