Biochimiste en laboratoire de contrôle en industrie

Au sein du Département Recherche et Développement, nous recherchons, dans le cadre d'un CDD à 50%, un Panel Leader en analyse sensorielle, en charge de la gestion et de l'animation des panels de l'ISIPCA. Vous rendrez compte à un ingénieur de laboratoire en analyse sensorielle.

Missions :

Gestion des panels sensoriels pour les projets internes et les prestations :

- Recruter les panélistes (tests de recrutement et analyse de performance)

- Planifier les séances et informer les panélistes

- Préparer le programme des séances d'entrainement et d'évaluation des performances

- Evaluer les performances des panélistes au cours de l'entrainement

- Préparer et créer les séances sur Fizz

- Préparer les produits de test (dilution, échantillonnage, pesées masquage, codage.)

- Animer les séances d'entrainement (accueil, briefing, distribution des produits, rangement)

- Préparer les données brutes pour l'analyse statistiques

Gestion de la production de référents olfactifs :

- Choix des MP selon la demande

- Préparation : dilution, échantillonnage, étiquetage

- Préparation des colis et envoi

Profil recherché:

Titulaire d'un bac +3 avec une spécialisation en analyse sensorielle.
Expérience préalable en tant que Panel Leader/Gestion de panels
Bonnes connaissances dans les tests sensoriels (test discriminatifs, descriptifs, nouvelles méthodes descriptives.).
Maîtrise de l'outil informatique, notamment du pack Office.
Dynamique, proactif, organisé, rigoureux, autonome, excellentes aptitudes relationnelles, esprit d'analyse et de synthèse, bonnes capacités de communication.

Poste basé à Versailles au 36 rue du parc de Clagny.

Le Groupe Chambre de Commerce et d'Industrie Paris Ile-de-France œuvre pour une politique active d'accueil des personnes en situation de handicap. Les candidatures sont étudiées selon ce principe.