Barman / Barmaid

Offre d'Emploi : Barman H/F

Lieu : Carnac, face à la mer
Type de contrat : CDI, 39h/semaine
Établissement : Hôtel Le Diana & Spa Nuxe 4 étoiles

À propos de nous :
Le Diana est un hôtel & SPA Nuxe 4 étoiles, alliant élégance contemporaine et raffinement. Situé face à l'Océan, au cœur de Carnac, notre établissement offre 40 chambres tout confort, le seul Nuxe SPA du Morbihan, ainsi qu'un bar et restaurant, l'Eskell, véritable oasis gastronomique de la baie de Quiberon. Profitez d'un cadre paisible tout en étant à proximité de la ville et des merveilles de la saison bretonne.

Nous recherchons :
Nous recherchons un(e) barman/barmaid passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique en CDI, avec un démarrage dès que possible. Vous serez sous la responsabilité du chef barman et aurez pour mission de créer des cocktails exquis, d'innover avec de nouvelles recettes, et de fidéliser notre clientèle tout en instaurant une ambiance chaleureuse et conviviale.

Vos missions :
- Approvisionner et ranger le bar avec soin.
- Suivre l'état des stocks et anticiper les besoins en approvisionnement.
- Effectuer l'inventaire quotidien des produits.
- Réceptionner et stocker les marchandises.
- Mettre en place les produits et matériels selon nos standards.
- Accueillir les clients et préparer les boissons selon les fiches techniques.
- Servir avec le sourire et procéder à la facturation des consommations.
- Entretenir le bar et la salle pour garantir un environnement impeccable.
- Conseiller les clients sur les activités de l'établissement.
- Appliquer notre politique commerciale et veiller à la satisfaction des clients.
- Détecter les comportements à risque et informer votre équipe.

Profil recherché :
- Excellente écoute et accompagnement du client.
- Sens de l'hygiène et du détail.
- Bon relationnel et dynamisme.
- Capacité à travailler en équipe et à faire preuve d'initiative.
- Idéalement, une première expérience en tant que barman.

Nous offrons :
- Formation continue : Chaque salarié participe à au moins une formation par an pour améliorer ses compétences.
- Développement professionnel : Des opportunités de progression au sein de notre établissement.
- Avantages repas : Prise en charge d'une partie de votre repas durant votre temps de travail.
- Remises exclusives : Profitez de remises sur les produits du spa.
- Ambiance unique : Intégrez une équipe dynamique avec une ambiance de travail conviviale.
- Direction à l'écoute : Une direction attentive aux besoins de son personnel.
- Flexibilité des congés : Une organisation qui permet à chacun de prendre des congés selon ses besoins.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 100,00€ à 2 400,00€ par mois
Horaires :
- Disponibilité le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail les jours fériés

Processus de recrutement :
- Entretien téléphonique : Ce premier échange sera l'occasion pour nous de vous présenter notre établissement et d'en savoir plus sur vous.
- Entretien à l'hôtel (ou en visio) : Vous rencontrerez la Responsable Ressources Humaines et votre futur(e) manager et découvrirez le lieu de travail ainsi que notre culture d'entreprise. Ce sera également l'occasion pour nous d'en apprendre davantage sur vos attentes.
- Feedback et suivi : Nous nous engageons à vous tenir informé(e) tout au long du processus.
- Intégration : À votre arrivée, vous bénéficierez d'un parcours d'intégration complet pour vous familiariser avec nos pratiques, nos équipes et notre culture d'entreprise. Vous serez accompagné(e) par un mentor qui vous aidera à vous sentir rapidement à l'aise et opérationnel(le).

Rejoignez-nous !
Si vous êtes prêt(e) à créer des moments inoubliables pour nos clients au bar, envoyez votre CV. Nous avons hâte de découvrir votre talent !