Barman / Barmaid

Sous le responsabilité du directeur de l'établissement, vous aurez à :
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions
- Approvisionner en produits le bar et ranger
- Effecteur l'inventaire des besoins journaliers
- Réceptionner les produits et en effectuer le stockage
- Réaliser la mise en place des produits et matériels
- Accueillir le client et préparer les boissons
- Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse / lounge
- Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations
- Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle
- Effectuer la plonge de la verrerie
- Renseignement du client sur les activités de l'établissement
- S'enquérir de la satisfaction des clients
- Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues
Les lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi midis. Les vendredis et et samedi soirs.