informations générales
Bresse
Vous êtes passionné.e par le monde de la restauration/bar ? Vous adorez le contact client ? Alors, rejoignez nous !
Nous sommes ?
L'Hôtel-Résidence Les Vallées**** situé à La Bresse au cœur des montagnes Vosgiennes, (Groupe Labellemontagne). Notre restaurant Le Diamant allie la subtilité, l'inventivité et la saisonnalité. Il est un lieu plein de vie et de saveurs.
Nous recherchons un.e Barman/Barmaid pour compléter notre équipe, dès maintenant jusqu'à fin Août.
- Vous avez un grand savoir-faire dans la réalisation de cocktails - la création de cocktails est un réel atout
- Vous savez mettre en place le bar, le restaurant, la terrasse avec précision et efficacité
- Vous êtes à l'aise derrière le bar et avez un très bon relationnel avec les clients
- Vous êtes force de vente et de propositions
- Vous maîtrisez l'encaissement, le rendu monnaie, l'ouverture et la fermeture de caisse
- Vous êtes polyvalent.e et toujours partant.e
- Vous anticipez et faites preuve d'adaptabilité, flexibilité
- La capacité à travailler en équipe, la communication, l'écoute sont des qualités dont vous disposez
- Vous savez vous remettre en question et ne craignez pas de sortir de votre zone de confort
- Des notions d'anglais serait un plus
Vos missions :
- Mise en place du bar, du restaurant, et de la terrasse
- Tenue du bar, service et débarrassage en journée et en soirée
- Réalisation et création de cocktails
- Possibilité de pallier à l'absence d'un collaborateur, effectuer service en salle exceptionnellement
- Encaissement, rendu monnaie, ouverture et fermeture de caisse
- Récupération des commandes, vérification et communication avec le responsable en cas de problème lié à la commande
- Identification de ruptures ou surplus de stock potentiel, et transmission de l'information au maître d'hôtel
- Maintien en état d'hygiène irréprochable le matériel et les espaces (bar, terrasse, tables...)
Vos formations et expériences :
- Vous disposez d'une formation en hôtellerie-restauration-bar
- Vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire d'au moins 1 an
Une formation en mixologie est un réel plus
- La possibilité d'être logé (en étant en CDD)
- Rémunération des heures supplémentaires (pointeuse)
- Intéressement et participation
- Avantage en nature repas
- Pourboires
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireNous sommes ?
L'Hôtel-Résidence Les Vallées**** situé à La Bresse au cœur des montagnes Vosgiennes, (Groupe Labellemontagne). Notre restaurant Le Diamant allie la subtilité, l'inventivité et la saisonnalité. Il est un lieu plein de vie et de saveurs.
Nous recherchons un.e Barman/Barmaid pour compléter notre équipe, dès maintenant jusqu'à fin Août.
- Vous avez un grand savoir-faire dans la réalisation de cocktails - la création de cocktails est un réel atout
- Vous savez mettre en place le bar, le restaurant, la terrasse avec précision et efficacité
- Vous êtes à l'aise derrière le bar et avez un très bon relationnel avec les clients
- Vous êtes force de vente et de propositions
- Vous maîtrisez l'encaissement, le rendu monnaie, l'ouverture et la fermeture de caisse
- Vous êtes polyvalent.e et toujours partant.e
- Vous anticipez et faites preuve d'adaptabilité, flexibilité
- La capacité à travailler en équipe, la communication, l'écoute sont des qualités dont vous disposez
- Vous savez vous remettre en question et ne craignez pas de sortir de votre zone de confort
- Des notions d'anglais serait un plus
Vos missions :
- Mise en place du bar, du restaurant, et de la terrasse
- Tenue du bar, service et débarrassage en journée et en soirée
- Réalisation et création de cocktails
- Possibilité de pallier à l'absence d'un collaborateur, effectuer service en salle exceptionnellement
- Encaissement, rendu monnaie, ouverture et fermeture de caisse
- Récupération des commandes, vérification et communication avec le responsable en cas de problème lié à la commande
- Identification de ruptures ou surplus de stock potentiel, et transmission de l'information au maître d'hôtel
- Maintien en état d'hygiène irréprochable le matériel et les espaces (bar, terrasse, tables...)
Vos formations et expériences :
- Vous disposez d'une formation en hôtellerie-restauration-bar
- Vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire d'au moins 1 an
Une formation en mixologie est un réel plus
- La possibilité d'être logé (en étant en CDD)
- Rémunération des heures supplémentaires (pointeuse)
- Intéressement et participation
- Avantage en nature repas
- Pourboires
