informations générales
Monêtier-les-Bains
CDD
VILLAGE VACANCES CCAS MONETIER LES BAIINS
Sous la responsabilité du (de la) Chef de Cuisine, le Barman (Barmaid) est chargé(e) de la
gestion et de l'animation du point rencontre.
Nature et étendue des activités - description des grands domaines d'activités :
- Servir et encaisser les consommations des bénéficiaires
- Gérer les stocks de boissons (commandes et contrôle du bon de livraison)
- Afficher les cartes tarifaires mises en place par la Direction hôtellerie restauration (carte
des boissons, des glaces)
- Concevoir et mettre à jour la carte tarifaire des boissons régionales dans le respect de
la licence détenue par le centre
- Nettoyer, ranger et contrôler quotidiennement les équipements du point rencontre dans
le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Procéder aux opérations de caisse en fin de journée et tenir informer le (la) Chef de
Cuisine sur l'activité réalisée
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireSous la responsabilité du (de la) Chef de Cuisine, le Barman (Barmaid) est chargé(e) de la
gestion et de l'animation du point rencontre.
Nature et étendue des activités - description des grands domaines d'activités :
- Servir et encaisser les consommations des bénéficiaires
- Gérer les stocks de boissons (commandes et contrôle du bon de livraison)
- Afficher les cartes tarifaires mises en place par la Direction hôtellerie restauration (carte
des boissons, des glaces)
- Concevoir et mettre à jour la carte tarifaire des boissons régionales dans le respect de
la licence détenue par le centre
- Nettoyer, ranger et contrôler quotidiennement les équipements du point rencontre dans
le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Procéder aux opérations de caisse en fin de journée et tenir informer le (la) Chef de
Cuisine sur l'activité réalisée
