informations générales
Cahors
Les missions :
Sous la responsabilité du responsable de la restauration en collaboration avec une équipe dynamique et conviviale qui vous accompagnera dans votre prise de fonction ainsi que dans l'atteinte de vos objectifs :
Vous prenez en charge les clients dès leurs arrivées dans les différents points de vente restauration
Vous présentez les menus et les boissons et assurez la prise de commande
Vous conseillez et informez les clients en leur communiquant par exemple certaines spécificités (les allergènes, les cocktails du jours etc..)
Vous assurez le service en salle
Vous assurez la gestion de la caisse et de sa clôture (Lightspeed)
Vous assurez l'animation du bar : service de cocktails, cafés.
Vous animez les différents évènements (cocktails dinatoires, séminaires etc)
Vous pouvez être amené à assurer l'accueil des clients et le suivi des manifestations : réunions, déjeuners.
Vous participez activement à la création de la carte des cocktails et de la carte des vins.
Vous avez toute latitude pour apporter votre touche personnelle et votre créativité
Le profil :
Vous avez obligatoirement une ou plusieurs expériences en restauration, de préférence dans l'hôtellerie.
Vous avez idéalement une expérience dans un bar.
Vous connaissez les vins, champagne et cocktails
Sourire, contact clients, dynamisme et esprit d'équipe seront les clés de votre réussite à ce poste.
Un niveau d'anglais conversationnel est souhaité.
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Vous prenez en charge les clients dès leurs arrivées dans les différents points de vente restauration
Vous présentez les menus et les boissons et assurez la prise de commande
Vous conseillez et informez les clients en leur communiquant par exemple certaines spécificités (les allergènes, les cocktails du jours etc..)
Vous assurez le service en salle
Vous assurez la gestion de la caisse et de sa clôture (Lightspeed)
Vous assurez l'animation du bar : service de cocktails, cafés.
Vous animez les différents évènements (cocktails dinatoires, séminaires etc)
Vous pouvez être amené à assurer l'accueil des clients et le suivi des manifestations : réunions, déjeuners.
Vous participez activement à la création de la carte des cocktails et de la carte des vins.
Vous avez toute latitude pour apporter votre touche personnelle et votre créativité
Le profil :
Vous avez obligatoirement une ou plusieurs expériences en restauration, de préférence dans l'hôtellerie.
Vous avez idéalement une expérience dans un bar.
Vous connaissez les vins, champagne et cocktails
Sourire, contact clients, dynamisme et esprit d'équipe seront les clés de votre réussite à ce poste.
Un niveau d'anglais conversationnel est souhaité.
