informations générales
Saint-Martin-d'Hères
Dans le cadre de son nouveau restaurant à NEYRPIC, le restaurant-brasserie "AU BUREAU" recherche son/sa Barman/Barmaid à temps complet.
Principales missions :
- Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité
- Être garant(e) de l'entretien et du nettoyage de l'espace bar
- Être garant(e) du service intégral au bar (de l'accueil des clients jusqu'à leur prise de congé)
- Accueil et accompagnement des clients selon les standards AU BUREAU et les directives de la Direction puis Réception des commandes
- Présentation de la carte des mets, des suggestions du jour, conseil dans le choix des boissons
- Prise des commandes en tenant compte des demandes spécifiques des clients
- Service à table en vérifiant systématiquement la conformité et la qualité des produits
- Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine (veille à la synchronisation)
- Préparation et réalisation des boissons et des cocktails AU BUREAU selon les normes de préparation et de présentation de l'enseigne puis service à la table en cas de besoin
Profil recherché :
- Savoir gérer les stocks et savoir approvisionner
- Présenter un excellent sens de la relation client et assurer une relation de qualité permanente : amabilité, enthousiasme, sourire, bonne humeur, respect, discrétion, calme, sang-froid, en toute circonstance, Être avenant avec les clients
- Adapter, en toute circonstance, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise et les ordres hiérarchiques
- Savoir travailler en équipe et donner des directives claires et justes
- Avoir une présentation générale irréprochable (tenue lavée et repassée ) et conforme aux standards de l'établissement et aux ordres hiérarchiques
- Savoir s'organiser afin de minorer les temps d'attente des clients, de s'adapter à leur rythme et d'optimiser les services
- Être habile, agile et rapide
- Avoir une bonne mémoire, etc.
- Intégrité et discrétion absolue, etc.
Venez nous rencontrer au forum de recrutement du Mercredi 18 Septembre en vous inscrivant sur la plateforme mes événements emploi : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/313794/forum-de-recrutement-pour-l-ouverture-le-2-octobre-2024-du-pole-de-vie-neyrpic-a-st-martin-d-heres-une-centaine-de-postes-a-pourvoir-dans-les-secteurs-du-commerce-de-la-restauration-et-des-loisirs
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenairePrincipales missions :
- Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité
- Être garant(e) de l'entretien et du nettoyage de l'espace bar
- Être garant(e) du service intégral au bar (de l'accueil des clients jusqu'à leur prise de congé)
- Accueil et accompagnement des clients selon les standards AU BUREAU et les directives de la Direction puis Réception des commandes
- Présentation de la carte des mets, des suggestions du jour, conseil dans le choix des boissons
- Prise des commandes en tenant compte des demandes spécifiques des clients
- Service à table en vérifiant systématiquement la conformité et la qualité des produits
- Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine (veille à la synchronisation)
- Préparation et réalisation des boissons et des cocktails AU BUREAU selon les normes de préparation et de présentation de l'enseigne puis service à la table en cas de besoin
Profil recherché :
- Savoir gérer les stocks et savoir approvisionner
- Présenter un excellent sens de la relation client et assurer une relation de qualité permanente : amabilité, enthousiasme, sourire, bonne humeur, respect, discrétion, calme, sang-froid, en toute circonstance, Être avenant avec les clients
- Adapter, en toute circonstance, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise et les ordres hiérarchiques
- Savoir travailler en équipe et donner des directives claires et justes
- Avoir une présentation générale irréprochable (tenue lavée et repassée ) et conforme aux standards de l'établissement et aux ordres hiérarchiques
- Savoir s'organiser afin de minorer les temps d'attente des clients, de s'adapter à leur rythme et d'optimiser les services
- Être habile, agile et rapide
- Avoir une bonne mémoire, etc.
- Intégrité et discrétion absolue, etc.
Venez nous rencontrer au forum de recrutement du Mercredi 18 Septembre en vous inscrivant sur la plateforme mes événements emploi : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/313794/forum-de-recrutement-pour-l-ouverture-le-2-octobre-2024-du-pole-de-vie-neyrpic-a-st-martin-d-heres-une-centaine-de-postes-a-pourvoir-dans-les-secteurs-du-commerce-de-la-restauration-et-des-loisirs
