informations générales
Royan
JEUDI 23 JANVIER 2025 - DE 14H A 17H
SALLE SALICORNE
ROUTE DE L ILATTE - 17600 SAUJON
POSE A POURVOIR LE 1ER AVRIL POUR 6 MOIS
Vous effectuerez le service au comptoir, la préparation des boissons chaudes, froides et les cocktails selon les commandes des serveurs/ses pour la salle et la terrasse.
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
- Réaliser des cocktails à la demande du client
- Définir des besoins en approvisionnement
- Suivre l'état des stocks
- Réceptionner des produits
- Techniques de comptage
- Réaliser le comptage des fonds de caisses
- Gestion de la caisse