Barman / Barmaid mixologue

Situé dans entre la place de la Bastille et la place des Vosges, notre hôtel propose une atmosphère confortable et chaleureuse. Notre futur(e) Barman-Barmaid rejoindra une équipe attentive à la satisfaction de ses clients et soucieuse d'être reconnue pour son professionnalisme

MISSION :
- Œuvrer pour la satisfaction des clients et leur fidélisation
- Véhiculer l'image de l'établissement en garantissant un accueil chaleureux et convivial en toute discrétion.

ACTIVITES PRINCIPALES:
- Accueillir le client, prendre les commandes,
- Avoir une bonne connaissance des boissons, vins et spiritueux
- Préparer les boissons et savoir présenter aux clients leurs types et compositions,
- Entretenir la verrerie et les équipements du bar,
- Veiller à l'état des stocks,

HORAIRES :

39 h/semaine
Service de soirée (16h30/minuit)
2 jours de repos consécutifs

PROFIL:
Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière vous maîtrisez l'art de la confection des cocktails et êtes capables de créativité dans le domaine pour répondre aux attentes exprimées par le client.
A l'écoute, vous avez une bonne maîtrise de l'expression française et faites preuve de courtoisie et d'empathie,

Votre niveau d'anglais est suffisamment fluide pour permettre la communication avec les clients non francophones,



QUALITES REQUISES :
Conscient(e) des enjeux en matière de relation clients dans notre profession, vous êtes réactif(ve), courtois(e) et discret(ète).
Votre tenue est soignée