informations générales
Saint-Pierre-du-Mont
Nous recherchons un(e) autoclaviste en CDI dès que possible pour notre site de Saint-Pierre du Mont (40).
Opérateur agroalimentaire, vous avez la charge de la pasteurisation / stérilisation des produits. Pour ce faire, vous passez les produits emballés dans un autoclave ou four industriel selon un programme défini (température/ durée). En ça, vous êtes un maillon essentiel de la sécurité sanitaire et de la conformité des produits.
Nos produits étant sensibles, ils doivent être passés en autoclave rapidement après leur conditionnement. Vous aurez donc un rôle important pour planifier/anticiper le passage aux autoclaves en fonction des plannings de production : optimisation et réduction des temps de passage sont de rigueur! Vous intervenez en fin de cycle de production (une fois les produits préparés et conditionnés)
Vos missions principales:
- Prendre connaissance du programme de production
- Vérifier les machines, leur état de fonctionnement, leur hygiène et leur niveau de sécurité
- Préparer et programmer les autoclaves ou le four en suivant les barèmes validés
- Surveiller le bon déroulement de la stérilisation ou de la pasteurisation
- Enregistrer et surveiller les barèmes de stérilisation ou pasteurisation et complète les différents enregistrements et supports associés
- Veille à la sécurité des personnes et à l'intégrité du matériel
- Nettoyer et ranger le poste de travail
Vous êtes rigoureux, méthodique et logique. Vous aimez travailler en équipe mais vous savez être autonome.
Vous serez amené à travailler seul et en horaires décalés.
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Nos produits étant sensibles, ils doivent être passés en autoclave rapidement après leur conditionnement. Vous aurez donc un rôle important pour planifier/anticiper le passage aux autoclaves en fonction des plannings de production : optimisation et réduction des temps de passage sont de rigueur! Vous intervenez en fin de cycle de production (une fois les produits préparés et conditionnés)
Vos missions principales:
- Prendre connaissance du programme de production
- Vérifier les machines, leur état de fonctionnement, leur hygiène et leur niveau de sécurité
- Préparer et programmer les autoclaves ou le four en suivant les barèmes validés
- Surveiller le bon déroulement de la stérilisation ou de la pasteurisation
- Enregistrer et surveiller les barèmes de stérilisation ou pasteurisation et complète les différents enregistrements et supports associés
- Veille à la sécurité des personnes et à l'intégrité du matériel
- Nettoyer et ranger le poste de travail
Vous êtes rigoureux, méthodique et logique. Vous aimez travailler en équipe mais vous savez être autonome.
Vous serez amené à travailler seul et en horaires décalés.
