Assistant(e) de production en restauration collective

Placé(e) sous l'autorité du responsable de la cuisine centrale, l'agent(e) apprenti(e) en CAP Production et Service en Restauration aura en charge les missions suivantes :
préparation des repas (zone chaudes et froides)
Service des repas aux convives (self ou en salle)
Nettoyage de la salle de restauration
Nettoyage de la cuisine et de la réserve
Nettoyage du matériel de cuisine et de la vaisselle
Aide à la livraison des pots communaux
Compétences requises :
Bonne résistance physique
Capacité d'adaptation
Bonne dextérité
Capacités de mémorisation
Aptitude à travailler en autonomie ou en équipe,
Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité,
Disponibilité, discrétion et ponctualité
Rémunération apprenti + tickets restaurant avec une prise en charge à hauteur de 50%
Poste ouvert aux personnes bénéficiant de la Reconnaissance de la Qualité de Travailleur
Handicapé (RQTH)
Apprentissage du 1er septembre 2024 au 31 août 2026
Poste à pourvoir à partir du 01/09/2024
Lettre de motivation et curriculum-vitae sont à adresser jusqu'au 02/08/2024
à Madame Le Maire - place de l'hôtel de ville - BP 40020 - 56891 SAINT-AVE CEDEX ou par
courriel : personnel@saint-ave.fr
Renseignements auprès du Responsable de la cuisine centrale Jean-Pierre L'AFFÉACH:
jean-pierre.laffeach@saint-ave.fr ou au 02 97 60 70 89