informations générales
La CCI Seine-Saint-Denis recrute pour le compte de l'entreprise EURASIE ET FRERES
Entreprise agroalimentaire en pleine croissance, spécialisée dans la fabrication d'aliments asiatiques, dans le cadre de son développement, recherche un(e)Assistant(e) QHSE terrain
Vos missions :
Veiller au suivi et à l'amélioration continue des processus qualité, hygiène, sécurité des produits et de l'hygiène des installations de l'usine (intérieures et extérieures)
- Former tout le personnel sur tous les sujets concernant la qualité et l'hygiène
- Mettre à jour le plan de nettoyage et désinfection, l'appliquer sur le terrain, et superviser les opérateurs
- Assurer le suivi et l'application sur le terrain des différents éléments du PMS et de l'HACCP
- Veiller à l'amélioration continue des process de fabrication
- Veiller à l'amélioration continue de la qualité organoleptique des produits
- Gérer et superviser au quotidien les contrôles qualité produits et des conditionnements
- Réaliser les dégustations et contrôles qualité en cas de nouvelles références ou de non-conformités
- Gérer les non-conformités internes et fournisseurs ainsi que les alertes sanitaires
- Gérer le système documentaire (dont enregistrements, procédures et fiches techniques) et veiller à la traçabilité des produits
- Gestion des tenues de travail des opérateurs et des EPI
- Réaliser des tours de lignes, des audits hygiènes et mettre en place des actions préventives et correctives
- Gestion de prestataire
- Fermeture journalière du site
Votre profil
-Formation Bac+5 d'une filière agroalimentaire.
-Expérience minimum de 2 année dans la gestion de production.
-Vous êtes rigoureux, organisé et autonome.
-Vous êtes force de proposition et vous êtes reconnu pour votre esprit d'analyse.
-Vous maîtrisez le Pack Office (World, Excel, Outlook, PowerPoint), la connaissance de l'HACCP est indispensable.
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Vos missions :
Veiller au suivi et à l'amélioration continue des processus qualité, hygiène, sécurité des produits et de l'hygiène des installations de l'usine (intérieures et extérieures)
- Former tout le personnel sur tous les sujets concernant la qualité et l'hygiène
- Mettre à jour le plan de nettoyage et désinfection, l'appliquer sur le terrain, et superviser les opérateurs
- Assurer le suivi et l'application sur le terrain des différents éléments du PMS et de l'HACCP
- Veiller à l'amélioration continue des process de fabrication
- Veiller à l'amélioration continue de la qualité organoleptique des produits
- Gérer et superviser au quotidien les contrôles qualité produits et des conditionnements
- Réaliser les dégustations et contrôles qualité en cas de nouvelles références ou de non-conformités
- Gérer les non-conformités internes et fournisseurs ainsi que les alertes sanitaires
- Gérer le système documentaire (dont enregistrements, procédures et fiches techniques) et veiller à la traçabilité des produits
- Gestion des tenues de travail des opérateurs et des EPI
- Réaliser des tours de lignes, des audits hygiènes et mettre en place des actions préventives et correctives
- Gestion de prestataire
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Votre profil
-Formation Bac+5 d'une filière agroalimentaire.
-Expérience minimum de 2 année dans la gestion de production.
-Vous êtes rigoureux, organisé et autonome.
-Vous êtes force de proposition et vous êtes reconnu pour votre esprit d'analyse.
-Vous maîtrisez le Pack Office (World, Excel, Outlook, PowerPoint), la connaissance de l'HACCP est indispensable.
