Assistant / Assistante qualité en industrie

Nous recherchons un(e) Assistant(e) QHSE terrain (H/F).

Vos principales missions seront :

- Veiller au suivi et à l'amélioration continue des processus qualité, hygiène, sécurité des produits et de l'hygiène des installations de l'usine (intérieures et extérieures),
- Former tout le personnel sur tous les sujets concernant la qualité et l'hygiène
- Mettre à jour le plan de nettoyage et désinfection, l'appliquer sur le terrain, et superviser les opérateurs
- Assurer le suivi et l'application sur le terrain des différents éléments du PMS et de l'HACCP
- Veiller à l'amélioration continue des process de fabrication
- Veiller à l'amélioration continue de la qualité organoleptique des produits
- Gérer et superviser au quotidien les contrôles qualité produits et des conditionnements
- Réaliser les dégustations et contrôles qualité en cas de nouvelles références ou de non-conformités
- Gérer les non-conformités internes et fournisseurs ainsi que les alertes sanitaires
- Gérer le système documentaire (dont enregistrements, procédures et fiches techniques) et veiller à la traçabilité des produits
- Gestion des tenues de travail des opérateurs et des EPI
- Réaliser des tours de lignes, des audits hygiènes et mettre en place des actions préventives et correctives
- Gestion de prestataire
- Fermeture journalière du site