informations générales
Saint-Martial-de-Valette
Aujourd'hui, la fromagerie est à la fois un leader reconnu du marché bio et un producteur de lait conventionnel de haute qualité.
Nous recrutons pour notre client, une fromagerie à Saint-Martial-de-Valette, un(e) Assistant(e) Qualité (H/F)
Vos missions principales seront :
Suivi du Système Qualité :
- Mise en place, suivi et mise à jour, en collaboration avec la responsable qualité, des procédures, fiches d'instructions et enregistrements.
Suivi des Fournisseurs et Prestataires :
- Mise à jour des éléments de suivi des fournisseurs et prestataires, y compris les fiches techniques et certificats.
Suivi et Enregistrement de la Traçabilité et des Contrôles :
- Gestion, contrôle et suivi des documents d'enregistrement.
- Saisie et enregistrement des résultats d'analyses en laboratoire, suivi du contrôle qualité.
- Contrôle de la qualité et de la conformité des produits.
- Traitement et suivi des non-conformités et des réclamations.
- Identification des problèmes de qualité et mise en place d'actions correctives.
Contrôles et Animation de la Qualité dans les Ateliers :
- Réalisation d'audits de contrôle ou de suivi (audits hygiène, audits internes, etc.).
- Animation de la communication et de la sensibilisation des opérateurs aux problématiques de sécurité et de conformité.
Rangement :
- Classement et archivage des documents qualité.
Votre profil :
- Vous avez une bonne connaissance des normes IFS, HACCP et de la réglementation en vigueur.
- Vous possédez une solide expérience dans le domaine de la qualité en agroalimentaire.
- Vous maîtrisez les outils informatiques (Excel, Word).
Poste a pourvoir dès que possible, 35 heures hebdomadaires.
Si vous êtes motivé(e) par l'idée de contribuer à la qualité et à la sécurité de produits fromagers au sein d'une entreprise innovante et engagée, nous vous invitons à postuler dès maintenant.