informations générales
Si vous êtes en train de lire ces quelques lignes aujourd'hui, ce n'est pas pour rien. Votre agence Job Box de Quimper recherche pour son client spécialisé dans les produits de la mer, un assistant qualité (H/F).
Vos missions :
Systèmes de sécurité alimentaire :
L'assistant qualité participe au suivi du système de
management de la sécurité des denrées alimentaires :
- Contrôle des matières premières, produits finis et processus de production afin de s'assurer qu'ils respectent les normes de sécurité sanitaire.
- Qualification des produits finis.
- Identification des non-conformités (interne, amont, avale), proposer les actions correctives et suivre leur mise en oeuvre
- Mise à jour de la gestion documentaire : procédure, mode opératoire, enregistrements et en contrôler l'application au quotidien.
- Suivi des indicateurs qualité (taux de NC, etc.) et proposition d'axes d'amélioration.
- Assurer le plan de contrôle interne (prélèvements des surfaces & produits).
- Suivi du nettoyage effectué par notre prestataire.
- Suivi des indicateurs environnementaux.
- Participe aux audits internes et externes.
Formation :
- Il sensibilise et forme les équipes opérationnelles sur la qualité, l'hygiène et la sécurité (formation en interne).
- Il vérifie que les documentations diffusées à chaque poste sont applicables, appliquées et efficaces. Il les corrigera si nécessaire en collaboration avec les autres responsables opérationnels.
Mission longue
Horaires matinaux - 35h
Salaire à définir selon profil L'objectif est de bien connaître les matières premières, leur traitement, les procédés de fabrication et les produits finis.
Il devra maitriser les technologies de l'entreprise.
- Etre réactif aux situations imprévues de manière à résoudre les problèmes au plus vite.
- En plus de la connaissance des produits, l'assistant qualité doit maitriser les différents processus ainsi que les règles d'hygiène d'une industrie agroalimentaire
- Maitrise des normes qualité « ISO 9 001, ISO 22 000 », IFS et réglementation hygiène et sécurité alimentaire française et européenne.
- Maitrise des techniques et procédures d'audit
Séduit(e) à l'idée de nous rejoindre, ceci devrait finir de vous convaincre ! Chez Job Box vous bénéficiez de nombreux avantages :
- Une mutuelle
- Une démarche de formation qualifiante : CACES, transport, sécurité...
- Des offres de parrainage
- Des avantages FASTT (facilités d'accès au logement, à l'emploi ou encore au crédit)
- D'un compte épargne temps (7 % de taux d'intérêt)
- Et cerise sur le gâteau, une billetterie en ligne avec des tarifs très avantageux (Sports et loisirs, concerts, spectacles, événements sportifs, presse, voyages vacances...)
Alors, qu'attendez-vous, postulez ou contactez-nous, on a forcément un job pour vous !
Suivez-nous sur Facebook : Job-Box Quimper
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVos missions :
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management de la sécurité des denrées alimentaires :
- Contrôle des matières premières, produits finis et processus de production afin de s'assurer qu'ils respectent les normes de sécurité sanitaire.
- Qualification des produits finis.
- Identification des non-conformités (interne, amont, avale), proposer les actions correctives et suivre leur mise en oeuvre
- Mise à jour de la gestion documentaire : procédure, mode opératoire, enregistrements et en contrôler l'application au quotidien.
- Suivi des indicateurs qualité (taux de NC, etc.) et proposition d'axes d'amélioration.
- Assurer le plan de contrôle interne (prélèvements des surfaces & produits).
- Suivi du nettoyage effectué par notre prestataire.
- Suivi des indicateurs environnementaux.
- Participe aux audits internes et externes.
Formation :
- Il sensibilise et forme les équipes opérationnelles sur la qualité, l'hygiène et la sécurité (formation en interne).
- Il vérifie que les documentations diffusées à chaque poste sont applicables, appliquées et efficaces. Il les corrigera si nécessaire en collaboration avec les autres responsables opérationnels.
Mission longue
Horaires matinaux - 35h
Salaire à définir selon profil L'objectif est de bien connaître les matières premières, leur traitement, les procédés de fabrication et les produits finis.
Il devra maitriser les technologies de l'entreprise.
- Etre réactif aux situations imprévues de manière à résoudre les problèmes au plus vite.
- En plus de la connaissance des produits, l'assistant qualité doit maitriser les différents processus ainsi que les règles d'hygiène d'une industrie agroalimentaire
- Maitrise des normes qualité « ISO 9 001, ISO 22 000 », IFS et réglementation hygiène et sécurité alimentaire française et européenne.
- Maitrise des techniques et procédures d'audit
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- Une démarche de formation qualifiante : CACES, transport, sécurité...
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- Des avantages FASTT (facilités d'accès au logement, à l'emploi ou encore au crédit)
- D'un compte épargne temps (7 % de taux d'intérêt)
- Et cerise sur le gâteau, une billetterie en ligne avec des tarifs très avantageux (Sports et loisirs, concerts, spectacles, événements sportifs, presse, voyages vacances...)
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