informations générales
Boulogne-sur-Mer
Votre êtes en charge d'assister et seconder dans ses différentes missions le responsable qualité. ( 35h/semaine)
Vous avez le sens de la communication, du travail en équipe, de la planification et de l'organisation.
Vous avez une expérience ou une formation dans le domaine de l'agroalimentaire.
Vous connaissez les normes qualité/hygiène/sécurité et environnement , les caractéristiques des différents poissons , le contrôle qualité et l'agréage des produits, la démarche HACCP, la traçabilité.
Vos activités principales :
- Vous allez assister le responsable qualité dans la gestion documentaire quotidienne et être garant du suivi de la traçabilité des produits : saisie des enregistrements, contrôles et rapprochements de données qualité, suivi administratif des analyses, vérification de la conformité des paramètres de process, assistance dans la préparation des audits.
- Vous participerez à la maitrise, à l'amélioration de la qualité et sécurité des produits sous la responsabilité du responsable qualité et vous travaillerez en étroite collaboration avec tous les services du site.( Production, maintenance, etc .)
formation Minimum Bac + 2
Si vous avez le goût du terrain, le sens de l'équipe er de l'échange, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre entreprise familiale.