informations générales
Pontarlier
Missions principales :
Superviser une équipe de 7-8 personnes.
Assurer la qualité du service et la satisfaction des clients.
Maîtriser et faire appliquer les obligations HACCP.
Gérer les stocks et le suivi des commandes.
Gérer les mises en place cuisine.
Profil recherché :
Autonome, fédérateur/trice, rigoureux/se.
Polyvalent(e), méthodique.
Formation validée en hôtellerie restauration et/ou expérience de 3 ans réussie sur un poste similaire.
Sens relationnel, bonne humeur, ponctualité et dynamisme sont exigés.
Travail en équipe, avec formation assurée en interne.
Expérience sur un poste similaire ou en tant que manager dans un autre secteur d'activité.