Assistant / Assistante manager en restauration

RESPONSABILITÉS :

Nous recherchons pour notre atelier situé dans l'hypermarché Carrefour Ajaccio un(e) Manager de Restauration en CDI à temps plein.
Vos principales missions :
A la tête d'une brigade de 4 personnes, vous êtes un véritable leader et rejoignez une équipe motivante et ambitieuse.
Assurer la production quotidienne (80%)
- Éplucher, découper, parer et travailler les fruits et légumes
- Préparer et assembler les recettes
- Conditionner, étiqueter et disposer nos produits en libre service
- Assurer la relation client (conseil, animations, ventes additionnelles)
Manager (20%)
- Gérer les commandes, contrôler la qualité des produits
- Réaliser les plannings
- Participer au recrutement
- Assurer l'intégration, la formation et l'accompagnement des membres de l'équipe
- Elaborer le plan de production au regard des objectifs et de son budget
- Analyser ses ventes et mettre en place des plans d'actions
Localisation : Carrefour, chemin du Finosello, Ajaccio 20000
Le contrat :
- CDI
- Temps plein : 35h hebdomadaires
- Nous proposons des horaires de journée, sans coupure.
- 2 jours de repos par semaine
Ce que nous vous proposons :
- Rémunération : 2200 € brut par mois + prime d'insularité
- Mutuelle prise en charge à 60%
- Formation interne
- Formation interne
Les étapes du recrutement :
- Un entretien téléphonique avec notre équipe RH
- Un entretien physique sur l'atelier avec votre futur manager

PROFIL RECHERCHÉ :

- Vous aimez faire preuve d'initiative et de créativité
- Vous aimez les challenges
- Vous aimez transmettre et partager vos savoir-faire
- Vous êtes à l'aise avec l'informatique
- Vous avez déjà une première expérience réussie en gestion d'équipes