informations générales
Saint-Quentin
Nous recherchons un responsable de cuisine centrale H/F en Restauration Collective pour la pilotage des sites de 2 à 4 M.
En tant que responsable H/F, vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de nos clients et la performance de notre équipe.
Vos missions :
- Assurance de la qualité des prestations
- Gestion des équipes
- Gestion financière et budgétaire
- Relation client
- Respect des normes
Et surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Profil recherché :
- Formation : Diplôme en gestion hôtelière, restauration collective, ou domaine connexe.
- Expérience : Minimum 5 ans d'expérience dans un poste similaire, de préférence dans la restauration collective.
Compétences :
- Excellentes compétences en gestion d'équipe et leadership
- Solides connaissances en gestion budgétaire et financière.
- Capacité à établir et entretenir des relations de confiance avec les clients.
- Connaissance approfondie des normes HACCP et des réglementations en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Bonnes capacités de communication et d'écoute
- Esprit d'analyse et de synthèse pour résoudre les problèmes et optimiser les processus
Perspectives d'évolution : Des formations vous seront proposées en adéquations avec vos souhaits et axes de développement / une politique mobilité active permettant de véritables perspectives d'évolution
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireEn tant que responsable H/F, vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de nos clients et la performance de notre équipe.
Vos missions :
- Assurance de la qualité des prestations
- Gestion des équipes
- Gestion financière et budgétaire
- Relation client
- Respect des normes
Et surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Profil recherché :
- Formation : Diplôme en gestion hôtelière, restauration collective, ou domaine connexe.
- Expérience : Minimum 5 ans d'expérience dans un poste similaire, de préférence dans la restauration collective.
Compétences :
- Excellentes compétences en gestion d'équipe et leadership
- Solides connaissances en gestion budgétaire et financière.
- Capacité à établir et entretenir des relations de confiance avec les clients.
- Connaissance approfondie des normes HACCP et des réglementations en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Bonnes capacités de communication et d'écoute
- Esprit d'analyse et de synthèse pour résoudre les problèmes et optimiser les processus
Perspectives d'évolution : Des formations vous seront proposées en adéquations avec vos souhaits et axes de développement / une politique mobilité active permettant de véritables perspectives d'évolution
