Assistant / Assistante maître d'hôtel

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informations générales

Vous seconderez le responsable :
Vos missions :

- Accueil de la clientèle et fidélisation
- Service
- Encaissements
- Faire la caisse en fin de journée
- Gestion des commandes fournisseurs
- Entretien de l'établissement et contrôle des règles d'hygiène et de sécurité
- Management de l'équipe de salle et de cuisine en l'absence du directeur de l'établissement
- Veiller au respect des normes d'hygiène

2 jours de repos (vendredi et samedi)
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