Assistant / Assistante maître d'hôtel

ASSISTANT MAITRE D'HOTEL F/H
Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, Le Domaine de Divonne, établissement du groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : un Hôtel 4*, un Casino, 5 Restaurants & 1 Golf 18 trous.
Dans le cadre du développement de son casino , nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel (H/F) pour le Casino de Divonne.
Missions :
- Accueil clients, conseils clients sur les divers mets et diverses boissons
- Gestion du bar (service boissons, réapprovisionnement)
- Savoir faire un inventaire complet et gérer des stocks au quotidien
- Service bar et restauration en salle et/ou sur la terrasse
- Gestion de caisse
- Gestion et formation d'équipe
- Gestion d'évènement de groupe
- Mettre en place et faire respecter divers process
- Assurer la propreté
- Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise
- Gérer les réservations de salle et coordonner le service
- Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise
- Gérer les réservations de salle et coordonner le service
Les conditions de travail :
- Convention collective des Casinos
- Rémunération sur une base de 39 heures hebdomadaires avec majoration des heures supplémentaires
- Possibilité d'être nourri et logé
- Salaire : A partir de 2400 euros
- Anglais souhaité
- Expérience : Restauration : 2 ans
- poste à pouvoir dès le L.8 janvier
- Type d'emploi : CDI
- Rémunération : 2 550,00€ par mois
Horaires :
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Lieu du poste : En présentiel