Assistant / Assistante logistique

Contrat en alternance / Mission :

En lien direct avec le responsable de production, l'alternant(e) participera activement aux différentes étapes de la production :

Production (environ 70%)
- Préparation des ingrédients et du matériel
- Préparation, brassage et suivi des fermentations
- Aromatisation (fruits/plantes)
- Mise en bouteille (préparation cartons, supervision étiquetage, conditionnement bouteilles)
- Nettoyage et désinfection du matériel selon les normes d'hygiène agroalimentaire
- Contrôle qualité (température, pH, organoleptique.)
- Participation à l'amélioration continue du process de production

Logistique (environ 30%)
- Gestion des stocks (matières premières, emballages, produits finis)
- Réception des livraisons et préparation des commandes
- Participation à l'installation logistique des événements (triporteur, tireuses, stand etc.)
- Une participation ponctuelle à des événements de vente directe (festivals, salons, évènements sportifs.)

Profil recherché
- Formation en agroalimentaire (ex : CFA Gers Beaulieu-Lavacant ou autre)
- Intérêt pour les produits sains, artisanaux et naturels
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Aisance physique (manutention, position debout prolongée)
- Permis B apprécié (livraisons occasionnelles possible)

Ce que nous offrons :
- Des missions polyvalentes dans une entreprise à taille humaine
- Une ambiance dynamique, bienveillante et engagée
- Une montée en compétences en production artisanale et logistique