Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Del Arte, enseigne du Groupe Le Duff et leader de la
restauration italienne avec plus de 200 restaurants en France, recherche un(e)
Adjoint(e) de Direction motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique.
Del
Arte est une enseigne qui promeut la diversité et l'inclusion. Tous nos postes
sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Chez Del Arte, l'expérience client est au cœur de nos
priorités. En tant qu'Adjoint(e) de Direction, vous participerez activement au bon déroulement des
services et à la gestion de l'établissement au quotidien.
Vous veillerez au bon fonctionnement du restaurant en
supervisant les équipes, en assurant la gestion des plannings, en contrôlant la
qualité du service et en garantissant une expérience client optimale.
Vous serez également responsable de la gestion des stocks,
du contrôle des coûts, de l'optimisation des performances et de la mise en
œuvre de la stratégie opérationnelle du restaurant.
Vous serez un leader pour vos équipes, en assurant leur
formation, en les motivant et en favorisant une ambiance de travail positive et
collaborative.