Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant(e) Responsable de Restaurant H/F

Lieu : Dinard, avec possibilité de logement
Rémunération : Selon expérience et compétences (évolutif)
Le plus : Une équipe dynamique, un cadre atypique, et un restaurant aux saveurs indiennes !

Notre univers

Bienvenue au Bar à Naan, une sandwicherie spécialisée dans les saveurs de l'Inde, située au cœur de Dinard.

Nos spécialités : les naanwichs et plats traditionnels indien. Nous proposons notre cuisine, sur place, à emporter et en livraison.

Descriptif du poste

En tant qu'assistant(e) responsable, tu seras au cœur du bon fonctionnement du restaurant. Sous la responsabilité du manager, tu assureras à la fois des missions de gestion, d'encadrement et d'opérationnel, tu pourras être amené à intervenir au Bar à Naan de Saint-Malo.

Cela inclut :

Management : Encadrement et coordination de l'équipe en salle et en cuisine.
Gestion : Suivi administratif, rédaction de mails, gestion des plannings et autres tâches sur Word, Excel, et logiciels classiques.
Opérationnel : Participation active aux services en salle et en cuisine, en s'assurant de la satisfaction des clients.

Profil recherché

Expérience : Une expérience préalable en restauration/hôtellerie est requise.
Diplôme : Niveau Bac +2 minimum.
Compétences : Rigueur, autonomie, ponctualité, polyvalence et bonne capacité à travailler en équipe.
Un plus : Une bonne maîtrise des logiciels de gestion et bureautique.

Candidatures

Envoyez votre CV et lettre de motivation à Charlène Julien par mail (comptabilite@baranaan.fr) ou venez nous rencontrer directement au restaurant.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter !