Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Jules & John, enseigne de burgers et salades gourmets est installée à St Paul Les Dax et recherche son responsable en alternance (H/F) en charge de la partie commerciale du restaurant.

Avec un sens inné du commerce, vous aimez être au cœur de l'action, vous savez tirer le meilleur de vos équipes tout en faisant plaisir à vos clients. Vous avez une 1ere expérience réussie dans le commerce alimentaire ou dans la restauration rapide ou traditionnelle .

Vous serez rattaché au directeur du restaurant et compléterez l'équipe d'encadrement déjà en place.

Vous participerez avec leur contribution au pilotage du site au quotidien sur les plans humain, gestion technique mais surtout commercial .

Votre principale mission sera de développer par tous les moyens que vous jugerez nécessaire la fréquentation du restaurant.

Période de travail de 10 heures