informations générales
Saint-Vallier-de-Thiey
o Effectuer un contrôle et une vérification des matières premières dès la réception : Visuel, organoleptique et olfactif
o Prélever les matières premières reçues et les produits finis
o Effectuer les tests de densité et de réfraction sur les matières premières reçues et les produits finis
o Gérer les non-conformités
o Rechercher des solutions techniques répondant aux besoins des clients
o Gérer la production, le laboratoire
o Reformuler et formuler de nouveaux arômes
o Planifier la production : Distribuer des ordres de fabrication
o Superviser les expéditions
o Étudier les briefs
o Appliquer les arômes avec les bases adéquates
o Fournir des échantillons aux clients
o Entretenir le matériel et le laboratoire
o Manager une équipe
o Être en charge du système de la qualité alimentaire
o Membre actif de l'équipe HACCP