informations générales
Évette-Salbert
- Réaliser la mise en place avant le service,
- Dresser les assiettes en fonction des commandes,
- Réaliser certaines préparations à l'avance et mise sous vide,
- Contribuer à la préparation des ingrédients constituant les plats à la carte du bar,
- Procéder à des essais culinaires et participer à la constitution de la nouvelle carte,
- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises,
- Veiller à la propreté constante de la cuisine et à l'entretien du matériel.
Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche, jour de repos à convenir avec l'employeur.