informations générales
Cayenne
Sous l'autorité du Cuisinier, l'Aide de Cuisine :
- Exécute les tâches préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons, marinade...),
- Procède au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux.
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- Procède au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux.
